10 فوائد صحية للشوكولاتة الداكنة : من تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب إلى فقدان الوزن

women-eating-chocolate
shutterstock

 في أوقات التوتر ، وأوقات الحزن ، وأوقات الاحتفال ، والسعادة ، والملل ، في أي ليلة - يلجأ الكثير منا إلى الشوكولاته لوضع ابتسامة على وجوهنا. والآن ثبت ذلك من خلال العلم ، حيث كشفت دراسة جديدة أن تناول الشوكولاته الداكنة يمكن أن يقلل خطر الإصابة بالاكتئاب أربعة أضعاف.

هذا صحيح ، والشوكولاتة صحية (في حدود المعقول ، والأغمق كان ذلك أفضل). وجدت الأبحاث التي أجرتها جامعة كوليدج في لندن وجامعة كالجاري وألبرتا للخدمات الصحية في كندا أنه من بين 13000 شخص شملهم الاستطلاع ، أبلغ 1.5 في المائة فقط من الذين يتناولون الشوكولاتة عن أعراض اكتئابية ، مقارنة بنسبة 7.6 في المائة من الذين لا يتناولون الشوكولاتة.

علاوة على ذلك ، وجد أن الأفراد الذين أبلغوا عن تناول أي شوكولاتة داكنة في فترتين مدة كل منها 24 ساعة لديهم احتمالات أقل بنسبة 70 في المائة للإبلاغ عن أعراض الاكتئاب ذات الصلة سريريًا في الأسبوعين الماضيين من أولئك الذين أبلغوا عن عدم تناول الشوكولاته على الإطلاق.

وهذه ليست الفائدة الوحيدة للشوكولاتة. يستمر البحث طوال الوقت ، حيث أبلغ الخبراء بالفعل أن الشوكولاتة جيدة للقلب والدورة الدموية والدماغ ، وقد اقترح أنه قد يكون مفيدًا في تحديات الصحة الرئيسية مثل التوحد والسمنة ومرض السكري (نعم ، مرض السكري - من كان يظن ذلك؟).

 فيما يلي 10 فوائد صحية أكثر علمًا للشوكولاتة الجيدة:


1. انها جيدة للقلب والدورة الدموية

وجدت دراسة من عام 2014 أن الشوكولاتة الداكنة تساعد على استعادة المرونة للشرايين وفي الوقت نفسه تمنع خلايا الدم البيضاء من الالتصاق بجدران الأوعية الدموية - وهما السببان الشائعان لانسداد الشريان.

2. تقلل من خطر السكتة الدماغية

وجد الباحثون في فنلندا أن استهلاك الشوكولاتة يقلل من خطر الإصابة بسكتة دماغية - بمعدل مذهل يبلغ 17 في المائة في مجموعة الرجال الذين اختبرواهم.

3. انها غنية بالمعادن

الشوكولاتة الداكنة مليئة بالمعادن المفيدة مثل البوتاسيوم والزنك والسيلينيوم ، وتوفر 100 غ من الشوكولاتة الداكنة (70 في المائة أو أكثر) 67 في المائة من الحديد في هيئة الطرق والمواصلات.

4. تقلل الكولسترول

تبين أن استهلاك الكاكاو يقلل من مستويات الكوليسترول "الضار" ويرفع مستويات الكوليسترول "الجيد" ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

5. انها جيدة لبشرتك

يمكن أن تحمي مركبات الفلافونول الموجودة في الشوكولاتة الداكنة الجلد من أضرار أشعة الشمس (على الرغم من أنه ربما لا يزال من الأفضل صفعة على بعض كريم الشمس).

6. يمكن أن تساعدك على فقدان الوزن

الشوكولاته يمكن أن تساعدك على فقدان الوزن. هل حقا. يقول عالم الأعصاب ويل كلوير إن مربعًا صغيرًا من الشوكولاتة الجيدة قد ذاب على اللسان قبل 20 دقيقة من تناول الوجبة للهرمونات في الدماغ التي تقول "أنا ممتلئة" ، مما يقلل كمية الطعام التي تستهلكها لاحقًا. يمكن أن يقلل تناول وجبة بنفس الزناد الصغير من تناول وجبة خفيفة لاحقة.

7. إنها جيدة للأمهات والرضع

dark-chocolate
CRISTINA ALDEHUELA

وجدت دراسة فنلندية أن الشوكولاته تقلل من الإجهاد لدى الأمهات الحوامل ، وأن أطفال هذه الأمهات يبتسمن في كثير من الأحيان أكثر من ذرية الآباء الذين لا يتناولون الشوكولاته.

8. قد تمنع مرض السكري

هذا يبدو مجنونا ، ولكن ثبت أن الكاكاو يحسن حساسية الأنسولين. لذلك فإن الشوكولاتة الداكنة - باعتدال - قد تؤخر أو تمنع ظهور مرض السكري.

9. الشوكولاته جيدة للدماغ

يُعتقد أن الفلافانول يقلل من فقدان الذاكرة لدى كبار السن ، وقد تم العثور على الصفات المضادة للتهيج في الشوكولاتة الداكنة مفيدة في علاج إصابات الدماغ مثل الارتجاج.

10. الشوكولاته تجعلك تشعر بتحسن

تحتوي الشوكولاتة على فينيل إيثيلين (PEA) ، وهو نفس المادة الكيميائية التي يخلقها عقلك عندما تشعر بأنك تقع في الحب. يشجع PEA عقلك على إطلاق الاندورفين المريح.